くたくた白菜とベーコンのミルク煮の画像

Description

白菜と牛乳の大量消費のレシピ。中華風のミルク煮です。

材料 (3~4人分)

1/4個(500g)
A.牛乳
300ml
A.顆粒鶏がら
大さじ1
A.片栗粉
大さじ1
A.にんにくチューブ
2cm
ごま油
大さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    白菜は厚い部分は3cm幅、柔らかい部分は5cm幅に切る。ベーコンを細切りにする。【A】を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    フライパンを温めごま油をひき、白菜とベーコンを入れて、油が回るくらいまで軽く炒める。

  3. 3

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    ②に【A】を加えて途中かき混ぜながら、白菜がくたっとして牛乳がとろとろになるまで、中火で7~8分くらい煮る。

  4. 4

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    塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

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コツ・ポイント

※ベーコン→ソーセージでもOK。
※顆粒鶏がらは製品によって、味の濃さが違うので、調整してください。

このレシピの生い立ち

中華屋のミルク煮が好きで作りました。
動画:https://www.youtube.com/watch?v=EZhjl9QLhUo
レシピID : 7073077 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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MI−SAN
エリンギをプラスしました。義父母がくたくたに煮たお野菜が大好きなので沢山食べてくれました。美味しいレシピをありがとうございます!
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yukarin222
シチューより更に濃厚なとろとろのミルク煮♪準備材料も少なく、簡単でした。にんにくも効いていて、とても美味しかったです(^^)
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クックQ1532P☆
作り方を参考に青梗菜.玉ねぎ.コンソメ味クリームスパゲティにしました。簡単でとっても美味しく出来ました♪牛乳の消費助かりました