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鍋に水又はだし汁を入れて、一口大にカットした鶏肉を入れて火にかける。沸いたらアクを取りながら火を通す。
塩、醤油を味を見ながら入れる。下茹でしたほうれん草を入れる。餅をこんがり焼く。
お椀におつゆを入れ、焼いた餅を入れる。
お好みでなると、三つ葉を飾る。 ゆずの皮を少し入れると、とても香りが良いデス♪
うーちゃん♪お雑煮初れぽ!嬉しいなぁ♪いつもありがとう^^