残り野菜でもう１品スープ

野菜は、みじん切りなので、すぐ煮えます。
トマト缶を入れたら、ミネストローネ風。牛乳でクリームスープ。茹で豚とか茹で鶏とかの煮汁をいれてもいいし、キノコをいれてもいい。なんでも、残り野菜をみじん切りにして、一品追加スープ。

ブラッスリールービンのクラムチャウダーが、野菜がみじん切りで、閃きました。