白菜と油揚げの焼き浸し

フライパンに油揚げと白菜を並べ、塩少々で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、両面焼いたら、一口大に切ります。

鍋に☆を沸かし、油揚げを加え一煮立ちしたら白菜を加え、煮汁が行き渡ったら火を止めます。冷めるまでおくと味が染みます。