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レンジで簡単！大学芋

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Description

飴少なめの大学芋です。
レンチンで時短、油も大さじ1とかなりヘルシー！おやつやお弁当にもオススメです

材料 （1〜2人分）

さつまいも
1本(200g)
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油(お好みの油でOK)
大さじ1
黒ゴマ(お好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを洗います。皮ごと頂くので、しっかりめに(^^)
    一口大に乱切りにしたら、耐熱容器に入れ軽くラップします

  2. 2

    写真

    レンジで600w4〜5分、箸が刺さるくらいのやわらかさにし、油を回しかけよく馴染ませます

  3. 3

    写真

    フライパンに並べ、中火にかけ、キツネ色になったら合わせたタレを回しかけます。(飛びハネ注意でーす)

  4. 4

    写真

    お好みで黒ゴマなどをどうぞ

  5. 5

    写真

    2022.8
    つくれぽありがとうございます！
    おやつにもおかずにも(^^)

  6. 6

    写真

    2022.10
    つくれぽありがとうございます(^^)
    お芋、自家製なんですね！

コツ・ポイント

あまりないのですが、レンチンしすぎるとお芋がシナシナになったり固くなったりします。
芋の厚みやお使いの機器により加熱時間の調整が変わりますので途中で様子見をすることくらいですよ〜

このレシピの生い立ち

以前つくれぽさせて頂いたフライドポテトの応用です(^^)油で揚げないレシピが好評です
大学芋をちょこちょこつくるので、覚えやすい分量のレシピの覚え書きです
レシピID : 7074315 公開日 : 22/01/13 更新日 : 22/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年1月20日
写真
クックCKWZHQ☆
黒ゴマなしですが美味しかったです♪
#簡単

つくれぽありがとうございます^_^

2023年9月8日
写真
☆くらこ☆
簡単にできました！お芋に焦げ目を入れてカリッ仕上がり美味しいかったです。
#さつまいも大好き #大学芋が食べたい

お芋の季節になりましたね〜美味しそうなつくれぽありがとうございます！

2022年11月8日
写真
ルリカラクサ
甘すぎず美味しかったです\( *´ω`* )/
#さつまいも甘い #おやつや軽食に

ありがとうございます！

2022年10月2日
写真
スチニャン
自家製のおいもで‼️レンジで簡単レシピ助かりました(o・ω・o)💕とっても美味しそうに出来ました‼️
#大学いも
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のーかのむすめ
レンジで簡単！大学芋
by のーかのむすめ