シンプル☆まろやか豆乳スープ

キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐす。鍋に水を沸騰させて具材を煮る。

具材が柔らかくなったらコンソメを加え、一旦火を止め豆乳を入れ塩コショウで味を整える。

盛りつけて完成！ブラックペッパーをかけるとおいしいです。