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ブリの照り焼き♬

ブリの照り焼き♬の画像

Description

お子様も食べやすいブリの切り身で、生姜たっぷりの照り焼きに♬

材料 （2人分）

ブリの切り身
2切れ
塩(下処理用)
少々
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆おろし生姜
適量
大葉
2枚
ブロッコリースプラウト
適量
油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブリに塩をふり暫く置いたら、水で洗い流しキッチンペーパーで水分を拭きます。

  2. 2

    写真

    フライパンで、両面に焼き色がつくよう焼きます。

  3. 3

    写真

    フライパンの油を拭き取り、☆の調味料を投入し、焦げないよう弱火で少し煮詰めます。

  4. 4

    写真

    大葉を敷き、ブロッコリースプラウトなどを添えてブリをお皿に盛り付けたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    2022.10.11つくれぽお礼
    ハッピーみっけさん♡ふっくら美味しそうに作って頂きありがとうです。いつも素敵なレポの

  6. 6

    お届けに感謝いっぱいです(*´꒳`*)

コツ・ポイント

調味料を入れた後焦げないように弱火でサッと煮て下さい。

このレシピの生い立ち

ブリは、お刺身や塩焼き、照り焼き、お雑煮に入れたりどれも大好きです。魚が苦手なお子様にも照り焼きなら食べやすいかなと思います。
レシピID : 7077479 公開日 : 22/01/16 更新日 : 22/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (3人)
2024年6月8日
写真
た～ちん＊
いまカツオが安いのに、 解凍モノのぶりをテリヤキにw。 生姜きいてておいし～よ！
#生姜きいてて美味しい

た〜ちんさん♡今晩は✨いつもリピありがとうございます(^o^)私も久しぶりに食べたくなりました♬美味しそうに作って頂き感謝です♡

2023年12月29日
写真
た～ちん＊
おいしくできました。 いつもありがとうございます。
#ウマいで

何度もリピ頂きありがとうございます♬良い年をお迎え下さいね✨来年も宜しくお願いします(*´꒳`*)

2023年12月29日
写真
た～ちん＊
ルーティンになりつつあります。 この冬はかなりブリに助けられました。
#ウマいで

た〜ちんさん♡今晩は✨リピありがとうございます♬気に入って下さって嬉しいです♡とっても美味しそうで私も食べたくなりました〜

2023年11月14日
写真
た～ちん＊
またまた美味しくできました。 ブリのおいしい季節になりました。 おいしいから定番化です。
#ウマイで

た〜ちんさん♡ブリの季節ですね♬美味しそうに作って下さってリピありがとうございます♬レポ頂き感謝です(*´꒳`*)

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Laufen
ブリの照り焼き♬
by Laufen