手軽な材料で　モモ（ネパール餃子）

玉ねぎ、にら、キャベツ、トマト（種を取って）みじん切りにする。

材料すべてをよく混ぜる。

餃子の皮に②を小さじ1位のせ、周りに水をつけて、中央にひだを集めるようにして包む。

タレの材料を混ぜて、お好みでつけていただく。

トマトピューレは、無塩の濃いトマトジュースや、トマトピューレ入りのカットトマト缶を使用可能。

残りは、冷凍保存袋で冷凍可。パスタ、シチュー、カレーの時などに使えて便利。