ごはんと焼きそばで♪簡単そばめしの画像

Description

焼きそばとごはんを合わせて作る神戸市のB級グルメで、ソース味の焼き飯です。中華麺が余ってたら、そばめしがおすすめ♪

材料 (1~2人分)

80g
1/8本(長さ2~3cm分)
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
 
温かいご飯
お茶碗1杯分
1袋
★鰹だし
小さじ1
★中濃(とんかつ)ソース
大さじ1.5
★オイスターソース
小さじ2
★濃口醤油
小さじ1
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚肉、キャベツ、人参:1cm角
    中華麺:2cm

  2. 2

    ★調味料を合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、塩こしょうで、豚肉、キャベツ、人参を中火で炒める。

  4. 4

    火が通ったら、中華麺、温かいご飯を加えて、よくほぐしながら炒める。

  5. 5

    ★合わせ調味料、天かすを加えて、炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、青のりを振りかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

★調味料→焼きそばソースに変えると、もっと簡単に作れます(*´∀`)ノ

このレシピの生い立ち

1袋だけ中華麺があったので、そばめしにしました。
レシピID : 7079383 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/18

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