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簡単！無限！椎茸と玉ねぎのバター炒め

簡単！無限！椎茸と玉ねぎのバター炒めの画像

Description

椎茸とバターの組み合わせで、延々食べれます！

材料

椎茸
12個
玉ねぎ（小〜中）
1個
ニンニク
2片
オリーブオイル
約大さじ2
バター
約20g
クレイジーソルト（塩胡椒）
適量
あればドライパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸の石づきを取り、傘と軸に切り分け、大きめの傘は半分に切り、軸は適当な大きさに割く

  2. 2

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    写真

    冷たいフライパンにオリーブオイル、②を入れ、弱めの中火でニンニクの香りが立ち、玉ねぎが透明になるまで炒める

  4. 4

    写真

    椎茸とバター投入し、クレイジーソルト（塩胡椒）を振り、中火で椎茸に火が通るまで炒める

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて、あればドライパセリを振って完成♪

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように、冷たいフライパンからスタートして下さい。
レモン汁を絞っても爽やかで美味しいです。

このレシピの生い立ち

椎茸の菌床をいただき、毎日たくさん収穫できるので（笑）
レシピID : 7081476 公開日 : 22/01/19 更新日 : 22/01/19

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簡単！無限！椎茸と玉ねぎのバター炒め
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