豚肉なら何でもOK!やわらかしょうが焼き

ボウルに★を入れて混ぜ、豚肉を入れてなじませる。
※前の日に冷蔵庫に入れ下準備しておいてもOK。

熱したフライパンに油と鷹の爪を入れ、くし切りにした玉ねぎを入れ、よく炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら1を入れ、7割位火が通るまで中火で炒める。