たけのこ里芋煮物♪簡単ダイエット漢方薬膳

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Description

太りやすい方、体が重だるい方、口が渇くが水分を飲みたくない方、疲れやすい方、めまいのある方のダイエットにおすすめ

材料

700g
だし汁
400ml
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。里芋700gは皮を抜き、1/3の大きさに切ります。

  2. 2

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    たけのこ2袋の根元は3mm幅の半月切り、先は3mm幅のくし切りにします

  3. 3

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    だし汁400mlを煮立たせて、てんさい糖又は砂糖大さじ1、酒大さじ2を入れます

  4. 4

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    さらに、しょうゆ大さじ2入れて、煮汁を作ります

  5. 5

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    そこに里芋を入れて

  6. 6

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    さらに、たけのこを入れて、

  7. 7

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    里芋がひたひたになるくらい、足りなければ水を足して、

  8. 8

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    クッキングシート落し蓋をして煮ます

  9. 9

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    出来上がり!

コツ・ポイント

太りやすい方で、体が重い、疲れやすい、めまいで困っている、胸がつかえる、口が渇くが飲みたくない時は、脂っぽいもの・アルコールの摂りすぎで、水分代謝が悪くなり、気のめぐりが悪くなって、太ったのかも。このような時、里芋もたけのこがお勧めです。

このレシピの生い立ち

里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘

レシピID : 7082057 公開日 : 22/02/05 更新日 : 23/03/04

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