萌え断ラップサンド【うずら.com】

【生地作り（１）～（４）】
（１）ボウルにAを入れて、よく混ぜます。

（２）牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、表面が滑らかになったら一つにまとめ、ボウルに入れラップをして30分寝かせます。

（３）30分後に生地を6等分にして、麺棒で3mm程度の薄さまで丸く広げます。

人参はスライサーで千切りにして、塩を振り30分程度置いておきます。

5の人参が30分経ったら、水分が出なくなるまでしっかり絞ります。（※この時のしぼり汁は捨てずに取っておきます。（★））

Bの調味料を乳化するまで混ぜ合わせ、6の人参と絡めます。

ボウルにⅭを加えて良く混ぜ合わせ、そこにチキンささみと8を加えて良く絡めます。

4の生地を広げ、食べやすい大きさにちぎったサニーレタス、7の人参、9、うずら卵をのせて、端から巻きます。