【低糖質】切り昆布と人参のごま醤油炒め

【低糖質】切り昆布と人参のごま醤油炒めの画像

Description

ヘルシーな材料でさっと簡単調理
栄養はしっかり取れるおかずです♪

材料 (2人分)

切り昆布
70g
50g
生姜
15g
ごま油
大さじ1
☆鰹ダシの素
小さじ1
☆醤油・みりん・酒
各大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参と生姜は千切りにする。

  2. 2

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    フライパンにごま油を入れて熱し、生姜とにんじんを1分くらい炒め、昆布を入れて30秒炒めたら☆を入れ30秒炒め出来上がり。

  3. 3

    写真

    器に入れ炒りごまを振る。

コツ・ポイント

人参はなるべく細く切る方が、炒める時間も短くすむし、口当たりもいいです。
私は売っている切り昆布を使っていますが、ダシをとった後の昆布を細く切って使ったら再利用できます。

このレシピの生い立ち

今大量にある人参と昆布を消費したくて作りました。
レシピID : 7082670 公開日 : 22/01/20 更新日 : 22/01/20

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