簡単☆かぼちゃとクリームチーズのサラダ

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Description

クリーミーさと、玉葱のシャリシャリ感がいい感じ!時短がよければ、玉葱なしでも美味♪

材料

1/4個
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
胡椒
少々
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを充分加熱し、潰します。茹でても、電子レンジでも可。(今回は、ラップして電子レンジ600Wで5〜6分)

  2. 2

    ①の粗熱を取っている間に、玉葱をスライサーでスライスし、軽く塩もみしておきます。

  3. 3

    粗熱がとれたかぼちゃの中に、クリームチーズを入れ混ぜます。

  4. 4

    塩もみした玉葱をさっと水洗いし、水気をしぼり、③の中に入れ混ぜます。

  5. 5

    マヨネーズを入れ混ぜます。

  6. 6

    胡椒をお好みで入れ、味が調ったら出来上がり♪

  7. 7

    ※かぼちゃの皮は、今回は半分程取り除きました。お好みで。

コツ・ポイント

今回は、クリームチーズのつぶつぶ感を楽しみましたが、クリームチーズを常温にしてよく練ってから、かぼちゃに混ぜるとよりなめらかな食感になります♪玉葱の辛さが気にならなければ、塩もみなしで軽く水にさらす程度でも。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが大好きなので(^^)
レシピID : 7083269 公開日 : 22/01/21 更新日 : 22/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックFGOSEJ☆
かぼちゃがちょっと安かったので作ってみました。胡瓜をアレンジして塩揉みして入れてみました^_^かぼちゃの甘さがいいですね^_^

ありがとうございます!胡瓜の食感も楽しめそうですね♪