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豚コマのガリポン炒め

豚コマのガリポン炒めの画像

Description

さっぱり食べられるパワフルおかず

材料 （ひとり分）

豚コマ
100g
玉ねぎ
1/4個
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
チューブにんにく
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚コマは食べやすい大きさに、玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする

  2. 2

    ポリ袋に豚コマ、酒、みりん、にんにく、片栗粉を入れてよく揉みこむ

  3. 3

    フライパンに油適量(分量外)を熱して玉ねぎをしんなりするまで焼く

  4. 4

    写真

    油が足りないようなら追加して「2」をほぐしながら炒める

  5. 5

    写真

    肉の色が変わったらポン酢を入れ煮絡める

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

出来上がりは「ちょっと多いかな？」と思うけど、
レタスで巻いて食べても旨い！
一味やマヨをかけても旨い!!
すぐなくなるよ♪

このレシピの生い立ち

豚肉・玉ねぎ・酢・にんにく！疲労回復のカルテット食材
レシピID : 7084321 公開日 : 22/01/22 更新日 : 22/01/22

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豚コマのガリポン炒め
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