シーチキンのポテサラ
★とみちゃん★
作り方
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1
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鍋に水を入れジャガイモと塩入れて火にかける
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2
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沸騰してきたらジャガイモの入った鍋に卵を入れ卵を8〜9分湯がく。時間が経ったら卵だけ取り出し水に浸けておく。
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3
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ジャガイモは卵を取り除いて約10分位串が通ったらザルにあげる
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4
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ボールに皮を剥いたジャガイモと水につけてたゆで卵を一緒に軽くマッシャーする(つぶす)
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5
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そこに油を切ったシーチキンと★調味料入れてざっくり混ぜる。仕上げに型抜きした人参をレンジで1分チンして盛り付けて完成
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コツ・ポイント
１つの鍋にジャガイモと卵を湯がくので簡単です。卵は時間計って時間経ったら卵だけ取り除いて水で冷まして、ジャガイモに串が通るまで約10分ですがサイズとかあるので串が通るまで火にかけてくださいね
このレシピの生い立ち
いつもはハムをいれるのですがシーチキンを入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★とみちゃん★
