超簡単！関西の味 ソース焼きうどん！！
Description
野菜たっぷりソース焼きうどんレシピです。冷蔵庫の材料を何でもぶち込んでしまいましょう。
hy19690616
作り方
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1
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鶏もも肉と竹輪、キャベツを一口大にカットしておく。(キャベツはカットしたものを使いました)ゆでたまごは半分にカット。
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2
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フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を炒める。
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3
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鶏肉に火が入ったら、キャベツ、竹輪を加えて更に炒める。
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4
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野菜がしんなりしたら、うどんを具材に乗せ、酒を加えて蓋をして蒸焼きにする。(1〜2分)
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5
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麺をほぐしてから、ソースを加えて全体に絡めて水分が飛んだら火を止める。
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6
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皿に盛り付けて、紅しょうがとゆでたまご。トッピングしたら完成です。
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コツ・ポイント
冷蔵庫の肉、野菜、何でも加えて炒めましょう。
このレシピの生い立ち
関西人はやはりソース味。濃厚で香ばしい香りが欲しくて焼いてみました。
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