じゃがいもとたこの温サラダの画像

Description

前菜に最適です

材料

中1個
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
鷹の爪
1本
50gくらい
白ワイン
適量
少々
イタリアンパセリ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは柔らかく茹でるかレンジでチンする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくと鷹の爪を入れ香りが出るまで炒める

  3. 3

    ぶつ切りしたたこを入れじゃがいもを加える

  4. 4

    白ワインを少し加え塩を振ってで味付けする

  5. 5

    みじん切りしたイタリアンパセリを加えて出来上がり

  6. 6

    食べる前にオリーブオイルとブラックペッパーをかけて頂く

コツ・ポイント

じゃがいもは柔らかく茹でたほうがいいです。タコはゆでダコを使っています

このレシピの生い立ち

日高シェフの動画を参考にしています
レシピID : 7085052 公開日 : 22/01/22 更新日 : 22/01/22

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