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なめらか白和え

なめらか白和えの画像

Description

茹でて和えるだけ！
ほんのり甘くて、優しい味わい。
冷蔵庫の残り物で美味しい小鉢はいかが？

材料

木綿豆腐
1/2丁
ほうれん草
1/2束
にんじん
1/3本
こんにゃく
1/4枚
★砂糖
大さじ1
★すりごま(白)
大さじ1
★薄口醤油
大さじ1
★白味噌
小さじ1
★白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りをしておく。
    ちなみにキッチンペーパーで包み、レンチン3分でしました。

  2. 2

    写真

    ほうれん草は茹でて3cm幅に切る。
    にんじん、こんにゃくは、こんにゃくが茹であがる頃ににんじんを鍋に入れて茹でて同時に！

  3. 3

    写真

    ボウルに入れた豆腐をつぶして、★を入れて混ぜ、3の野菜を和える。

  4. 4

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐の水切りをする事かな？
野菜はある物でどうぞ。
春菊、ひじきなども美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜たちを使って、簡単で栄養たっぷりの副菜が食べたくて。
レシピID : 7085701 公開日 : 22/04/25 更新日 : 22/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年5月9日
写真
ダッフィーニーうに
にゃんちゃん♪白味噌入るのと無いので全然違うね😃まろやかでこくもあって…ほうれんそうもまた甘くて美味し～い♡
#身体に優しいお白和え♪

うにちゃん♡作ってくれてありがとう♪ 白味噌は甘くてコクがあるから白和えには必須だと思うの。ホッとする日本のお惣菜よね！感謝♪

2022年12月14日
写真
クックX0RJC5☆
冷蔵庫にあった、ほうれん草·カニかま·人参で簡単に美味しく出来ました。 また、リピしま～す。
#冷蔵庫にあるもので

YORC☆さん♡つくれぽありがとうございます！ カラフルでめっちゃ美味しそう！具だくさんですね。 レポ嬉しいです。

2022年10月7日
写真
みかかめ
にゃん③おはよ☘️ずっと📎してました🥰白あえ大好きなので💕多めに作ったのに食べちゃいましたw美味し😋レシピ感謝です🎶
#なめらか白あえ #健康レシピ #お豆腐活用 #食卓にあると嬉しい #私もKちゃんカフェ大ファンの1人💕 #皆でカフェ守り帰りを待とうね😃 #いつも良いね有り難う～♪
2022年5月7日
写真
ふんにゃん
息子弁に入れました。ホッとするお惣菜ですねー。
#簡単絶品白和え #優しい味
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ふんにゃん
なめらか白和え
by ふんにゃん