HMでりんごと紅茶のケーキ
Description
りんごが沢山余ったので簡単にケーキにしちゃいました
材料
(パウンド型2個分)
作り方
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1
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バターをレンジで温めて溶かす
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2
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①に砂糖と卵を加えてよく混ぜる
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3
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②に紅茶のティーパックをそのまま破いて追加する
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4
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③にホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる
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5
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パウンド型に流し入れる。半分に分けて、型の半分もないくらいずつしかなりません。膨らむから大丈夫〜
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6
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りんごを皮剥いたものと剥かないものと2種類を櫛形切りにし、種を取ったら薄切りにする。
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7
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りんごを赤と白(皮ありのなし)交互に並べてパウンド型に流した生地の真ん中に埋めていく
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8
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りんごの両サイドの隙間にくるみとキャラメルクランチを
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9
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並べたりんごの上にはグラニュー糖をかけて
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10
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180℃に余熱しておいたオーブンで30分焼く
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コツ・ポイント
膨らむので、生地が足りないかなと思うけど意外とちょうどいい感じで出来る!
このレシピの生い立ち
子供にざくざく混ぜさせて簡単に出来ます。