ナスと甘シシトウのつけ汁うどん
作り方
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1
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ナス、甘シシトウを乱切りにする。
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2
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水、醤油、みりん、鰹出汁(顆粒)、全ての具材を鍋に入れ火にかける。
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3
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ナスと甘シシトウが柔らかくなったら出来上がりです。
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4
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同時にうどんを茹でてつけ汁につけてお召し上がりください(^^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
胃が疲れた時に美味しくうどんを食べたくて作りました(^^)
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ナス、甘シシトウを乱切りにする。
水、醤油、みりん、鰹出汁(顆粒)、全ての具材を鍋に入れ火にかける。
ナスと甘シシトウが柔らかくなったら出来上がりです。
同時にうどんを茹でてつけ汁につけてお召し上がりください(^^)