クタクタいんげん

さやいんげんはへたの硬いところだけ切り、半分の長さに切る。

小さめの鍋かフライパンに、ツナの油を入れいんげんを炒め、ツナ、水、味醂、醤油を入れて弱火で煮る。

いんげんが柔らかくなったら出来上がり。一晩冷蔵庫で冷やしても良い。