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豚カツを揚げ焼きする。おちついたら、カットして、駒ヶ根ソースカツ丼のソースにくぐらせる。
鶏ハムときゅうりをマヨネーズとコンソメの素少しで和える。
お弁当箱にご飯をつめ、千切りキャベツをのせ、駒ヶ根ソースカツ丼のソースをかけ、①、②、チーズをつめる。
胡麻をふる。