息子のお弁当190
Description
甘い卵焼き、肉じゃが、ウインナー、枝豆、冷凍食品(みたらしもちっこ、ちくわの磯部揚げ)、混ぜご飯、そぼろ
材料
(1人分)
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甘い卵焼き
1個
砂糖
大さじ1
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豚肉人参油揚げの混ぜご飯
半分
1枚
適量
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ2
五合
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その他
2本
肉じゃが(残り物)
少量
適量
作り置きそぼろ
適量
作り方
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1
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卵1個、砂糖大さじ1入れて焼きます、ウインナーも焼きます
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2
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人参は皮を剥き細く小さく切ります。油揚げを半分に切り小さく切ります、
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3
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人参、油揚げ、豚肉小間切れをフライパンで軽く炒める。酒、みりん、醤油大さじ4、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1煮詰める
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4
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ご飯に混ぜ合わせたら混ぜご飯の出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残り物を使いつつ、息子の好きな物を多めにいれました。