簡単☆鶏肉トマトクリームソースの画像

Description

オーブンで焼いた香ばしい鶏皮にコクのあるトマトソースがよく合います!

材料 (2人分)

2枚
塩コショウ
適宜
ガーリックパウダー
適宜
適宜
溶かしバター
大さじ1
ソースの材料
タイム
小さじ1
チキンブロス
1カップ
1/3カップ
小さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを230℃に加熱する。

  2. 2

    鶏肉を塩、こしょう、ガーリックパウダー、パプリカで味付けする。

  3. 3

    鶏肉をベーキングパンに入れ、皮を上にして、溶かしたバターを刷毛で塗る。

  4. 4

    オーブンに入れ約20分調理する。

  5. 5

    その間、フライパンを中強火にかけ(油はひかない)きのこを加え、塩、コショウ、タイムを入れ炒める。

  6. 6

    トマトペースト、チキンブロス、鶏肉、鶏肉から出た肉汁、グリーンピース、生クリームを加え、約5分間調理する。

  7. 7

    鶏肉を取り出し皿に移し、フライパンに小麦粉を加え、ソースにとろみをつける。

  8. 8

    鶏肉にソースをかける。

コツ・ポイント

グリーンピースは解凍しておいて下さい。

このレシピの生い立ち

パスタに合わせていたお気に入りトマトソースを鶏肉にかけてみました。
レシピID : 7090334 公開日 : 22/01/28 更新日 : 22/01/28

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