お好み焼き
肩幅広い系女子大生
作り方
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1
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キャベツはみじん切りにします。(粗めで大丈夫です)
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2
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ボールを用意し、●を混ぜ合わせます。
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3
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混ざったら、キャベツ、卵、天かす、ネギをいれ、ふんわり混ぜ合わせる。
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4
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鉄板を温めて生地を置く。コツとしてべったり広げるのではなく上にもりっとさせる。
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5
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豚肉を被せて、ひっくり返し、両面火が通れば肉が付いた方を上にする。
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6
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仕上げにマヨネーズ、お好みソース、ウスターソースを混ぜ、青のり、かつお節をかけたら完成！
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コツ・ポイント
生地は混ぜすぎにふんわりと！
焼く時ももこっとさせる
焼く時ももこっとさせる
このレシピの生い立ち
キャベツを消費するといえばお好み焼きだなと思ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
肩幅広い系女子大生
