【衝撃の美味しさ】簡単豚キムチスンドゥブ
ひびまる79
作り方
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1
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具材の準備
ネギ→斜め切り
ニラ→2-3cmに切る
えのき→石附を取り、2当分
豚バラ→2cm位の大きさに切る
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2
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鍋に水300mlとスープの調味料を全て入れ、煮立たせる
※以下スープはグツグツと常に沸騰状態をキープしてください※
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3
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①の具材を鍋の真ん中を避けながら入れ、火を通す
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4
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豚バラに火が通ってきたら、豆腐を大きめのスプーンですくい、真ん中に入れ、上にキムチを乗せる
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5
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お好みで一味唐辛子をかけ、辛さの調整をする
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6
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中央の具材を少しずらして、卵を割り切れ、お好みの固さになるまで煮立たせたら完成！
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コツ・ポイント
豆腐をスプーンですくい、味が染みやすいようにしています。スープは焦げない程度に煮立たせておくのがポイント
このレシピの生い立ち
1人用鍋をもっと活用したかったので作りました！
辛さの調整がしやすいのがポイント！白ご飯がすすむメニューです。
辛さの調整がしやすいのがポイント！白ご飯がすすむメニューです。
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