簡単豪華！？ホンビノスのアクアパッツァ

しゃけの切り身には塩コショウをあらかじめふっておく

ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで香がでるまで炒める

しゃけは片面を中火で焼く。
焼き色がついたら裏返して、ホンビノス貝、プチトマト、マイタケを並べ白ワインをいれ蒸し焼きに

器に盛り付けで出来上がり