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@豚汁 #簡単#大容量

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Description

寒い日のあったかレシピ。具沢山でおかずにもなります。1日置くと味が落ち着いて更に美味しいです♡

材料 （8人分）

大根
1本
人参
1本
豚肉モモ切落し
300g
木綿豆腐
1丁
こんにゃく
1袋(380g)
ごぼう
1本
☆水
2ℓ
★味噌
大さじ8
★醤油
大さじ1
★顆粒だし
大さじ4

作り方

  1. 1

    材料を全て切る
    大根@いちょう切/1cm幅位
    人参@いちょう切/大根より薄め
    豚肉@1cm幅位

  2. 2

    大根のみで茹でこぼす(圧力鍋)

  3. 3

    ごぼうのみで茹でこぼす

  4. 4

    豚肉は1cm幅に切り油で炒める
    →全体的に色が変わってきたら人参いれ油をなじませる

  5. 5

    ②、③、④、こんにゃくを1つの鍋にいれ2ℓの水をいれ火にかけ沸騰したら★調味料をいれ味を整える

  6. 6

    2022/2/6更新
    材料にごぼう追加
    味噌の量を12→8に変更

コツ・ポイント

それぞれの材料の下準備を一気にやることで簡単&時短&おいしさUPします！

このレシピの生い立ち

覚書。メニューに困ったときのプラス1品！
レシピID : 7093200 公開日 : 22/01/29 更新日 : 22/02/06

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