しっとり豆乳ブレッドで、ワッフル風
Description
パンアレンジとなります。タカキベーカリーさんのこちらのパンは、プラントベース仕様みたいです。写真参照。
材料
(2人分)
タカキベーカリーさんの写真のパン 写真参照
1袋
■
「↑ しっとり豆乳ブレッド 」商品名
ヴィーガンバター または バター
適量
トッピングなどのジャム
適量
メープルシロップなど
適量
ワッフルメーカー
1台
作り方
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1
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タカキベーカリーさんのこのパン。そのまま焼かずに食べてもおやつ代わりになりおいしいです。プラントベース仕様 ↑
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3
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パンの両面の裏表に ヴィーガンバター またはバターなどを薄く塗ってから、ワッフルメーカーの方にセットする。
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4
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今回は、焼き目を入れるより、柔らかさとしっとりさを生かしたいので、バターが溶けてあったまったくらいにパンを取り出す。
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5
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ガス火の場合は弱火で両面をバターが溶けてあったまったくらいで、仕上げる。ナイフで切れる柔らかさに今回は、仕上げたい。
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6
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☆ 一度焼き過ぎたのを作ってみたが、ぱりぱりして、手で食べるトーストタイプになってしまい、ナイフが固くて通らなかった。
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7
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トッピングに、ジャムやメープルシロップを添えるとおいしい。
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コツ・ポイント
もしかしたら、フレンチトーストみたいに豆乳など浸してから焼いたら、より一層、ワッフル感が出るかもしれない。
このレシピの生い立ち
ずぼらでも簡単。
電気ワッフルメーカーがあるので、
ワッフルを作らずとも、ワッフルみたいなのがこのパンで、出来るのでは!?と思ったから。
電気ワッフルメーカーがあるので、
ワッフルを作らずとも、ワッフルみたいなのがこのパンで、出来るのでは!?と思ったから。