新玉ねぎとトマトのチーズオーブン焼き

玉ねぎは繊維を断つように3〜5mmぐらいの薄切りにする。ミニトマトは1/4にスライス。

オリーブオイルと塩を玉ねぎにまぶし、全体的に馴染むよう混ぜる。

耐熱皿に玉ねぎを入れ、上にトマトをトッピングする。