牛ごぼうおこわ

もち米と米を研いで、ザルにあげておく。

ごぼうはささがきにして水にさらす。人参は千切りにする。

牛脂で牛肉を炒める。ごぼうとにんじんも入れて炒める。

煮汁と水を合わせて500ccにして、炊飯器にいれる。米、具材、煮汁、の順番。少しかき混ぜる。

普通の白米モードで炊いてよい。