シロさんのきゅうりとキャベツの塩揉み

シロさんのきゅうりとキャベツの塩揉みの画像

Description

「きのう何食べた?」のシロさんレシピ

#漫画 11巻 P-68 #レシピ本 2巻 P-69

材料 (2人分)

1/8個
1/2本
小さじ1/2
味の素(お好みで)
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにして、きゅうりはスライサーで薄切りにする

  2. 2

    写真

    キャベツときゅうりをボウルに入れ、塩を
    かけてざっと混ぜて
    おく

  3. 3

    塩でしんなりしたら、軽く揉んで、
    かたく水気を絞る

  4. 4

    器に盛り、お好みで味の素を軽くふり、白ごまをふり完成

コツ・ポイント

究極、きゅうりだけでもOK

原作では大葉の千切りを上にのせています☆

塩加減はお好みで調整してください(^^)
ごま油を上からかけても美味しいかも
しれません♪

このレシピの生い立ち

きのう何食べた?にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中!

【副菜 和え物】#4
レシピID : 7094819 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/11/02

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1 (1人)
初れぽ
写真
Okecchan
キャベツしかなかったのですが簡単で美味しかったです。