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野菜のスパイス煮込み

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Description

スパイスと唐辛子で燃焼系！！！
トマトでデトックス！！！

材料 （作りやすい良質）

ホールトマト
300g
茄子
200g
お好きなきのこ
100g
にんにく
1欠
ごま油
小2
★唐辛子
1本
★鶏ガラ
小1
★醤油
小1
★豆板醤
小1
★クミン
5g
★コリアンダー
5g
★ブラックペッパー
少々
レタス
お好みで

作り方

  1. 1

    茄子はサイコロ切り、キノコは適当な大きさに切る

  2. 2

    ごま油でにんにくを弱火できつね色になるまで炒める

  3. 3

    ホールトマトを入れ水分が飛ばしながら中火で炒める

  4. 4

    ある程度ホールトマトの水分が飛んだら茄子とキノコを入れてしんなりするまで炒める

  5. 5

    ★の材料を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    お好みでレタスを添えて完成

コツ・ポイント

レタスで巻いて食べると美味しいです！！！
辛いのがお好きな方は唐辛子をにんにくと一緒に炒めてください！！！

このレシピの生い立ち

トマトを美味しく摂取したくて！！！
レシピID : 7095312 公開日 : 22/01/31 更新日 : 22/01/31

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鮭ナムル
野菜のスパイス煮込み
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