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なすの簡単中華あえ

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Description

お酒のおつまみにもいけます

材料 （２人分）

なす
大1本
塩
少々
鶏ガラスープの素
小1/2
しょうゆ
少々
砂糖
少々
コチュジャン
お好み量
ごま油
小1/2

作り方

  1. 1

    なすは輪切りの薄切りに切り、塩をふってしばらくおく

  2. 2

    サッと洗って水気をしぼり、調味料であえる

コツ・ポイント

色が悪くなるので、食べる直前にあえる

このレシピの生い立ち

和風味の和え物ばかりは飽きるので
レシピID : 7095454 公開日 : 22/01/31 更新日 : 22/01/31

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なすの簡単中華あえ
by O☆ZAPAクック