米粉で作る赤いりんごグラノーラクッキー

Name: 米粉で作る赤いりんごグラノーラクッキー
Yield: 25個分
Ingredients: ①; てんさい糖 30g; 豆乳 15g; 塩 ひとつまみ; 米油 40cc; ②; 米粉 50g; 片栗粉 25g; 赤いりんごグラノーラ 大さじ3

Description

米粉を使ってクッキーを作りました。
小麦、卵、牛乳不使用。
アレルギー体質の子供に安心なクッキーレシピです。

■ ①

てんさい糖

30g

15g

塩

ひとつまみ

米油

40cc

■ ②

50g

25g

赤いりんごグラノーラ

大さじ3

材料を計るとき、①、②それぞれのボールを計量器にのせ、目盛りをゼロに合わせ順々に材料を足し算していくと余計な洗い物がなくなります。

今回は風味づけに赤いグラノーラを使用。加える素材の量は、生地がまとまる程度ぐらいまでに調整してください。

母レシピ。アレルギー体質の子供にも、さくさく食感の美味しいクッキー食べさせてあげたい！と思いを込めて作りました。
身体に優しい素材だけで出来ているので、甘い物を控えている方も。

レシピID : 7095663 公開日 : 22/02/01 更新日 : 22/02/04