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ネギはみじん切り、椎茸も小さく切っておきます。
フライパンにサラダ油を敷いて、弱火で生姜とニンニクを炒め香りを出します。
少ししたらひき肉を入れてほぐし、ネギ&椎茸も投入。
ひき肉の色が変わったら★の調味料を入れて混ぜ、汁気を飛ばすように炒めたら完成！
お好みでレタスで包んで食べても◎
＊YYreh＊
