ガッツリ満腹 梅としらすのパスタ

パスタのお湯を沸かして塩を入れ茹でる。
野菜をカット、梅は種をとり、包丁でたたき潰す。鷹の爪の場合は種をとっておく。

パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、ニンニク、豚バラを中火で炒める。

豚バラにある程度火が通ったら、野菜、鷹の爪、しらす、梅、ゆで汁を投入、味見してめんつゆの量を調節して追加、更に炒める。

茹で上がったパスタをフライパンへ投入し強火で素早くソースと絡め炒める。

お皿へ盛り付けて完成です