ほうじ茶テリーヌショコラ
Description
バレンタインにピッタリ！カカオの濃厚な奥行きある味わいの中にほうじ茶の香ばしい香りがふんわり広がります。
sa3na7sana
材料
（18×8.5×高さ6㎝パウンド型1台分）
バター
100g
3個
グラニュー糖
50g
50ml
ほうじ茶パウダー
10g
4g
適量
適量
作り方
-
-
2
-
グラニュー糖を加えて泡立て器でなじむまで混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
ほうじ茶パウダーとコンスターチを加えて混ぜる
-
-
-
4
-
全卵を2回に分けて加えてその都度混ぜたら生クリームを2回に分けて混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
こしきでこしてから型に流し込む
-
-
-
7
-
型に水が入らないようにアルミホイルで覆う
-
-
-
8
-
焼けたら型のまま冷ましてから冷蔵庫で半日冷やす。その後ココアパウダーをふるって完成
-
-
-
9
-
着る時はお湯で包丁を温めると切りやすいです
-
-
-
10
-
食べる時にピスタチオを散らす
-
コツ・ポイント
チョコレートは細かく刻んでおくとよい。
板チョコでも作れます
板チョコでも作れます
このレシピの生い立ち
チョコレートにこだわり、ワンランク上の味わいにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sa3na7sana
