簡単!さつま揚げのお味噌汁 ポカポカ生姜

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Description

豆苗生姜風味。豆苗が良い風味。

材料 (2人分)

少量
1個
ほんだし
少々
しょうが(チューブ)
2cm
味噌
大さじ1
350ml

作り方

  1. 1

    写真

    さつま揚げは薄切り
    豆苗は短く切る。

  2. 2

    写真

    小鍋にさつま揚げ、ほんだし、水を加えて火に掛ける。

  3. 3

    写真

    温まってきたら豆苗を加えて味噌を溶く。

  4. 4

    写真

    溶き卵をゆっくり加えてひと煮立て。

コツ・ポイント

卵を加えたら強火にしてふわふわに。

このレシピの生い立ち

さつま揚げと豆苗のお味噌汁に、寒くて生姜をプラス。ぽかぽか温まるお味噌汁になりました。
レシピID : 7097498 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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