糖質オフの生ガトーショコラ
Description
混ぜるだけの生ガトーショコラ。
カモミール☆☆
材料
（テリーヌ型1個分）
作り方
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1
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テリーヌ型にクッキングシートを敷く。
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2
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クーベルチュールチョコを包丁で刻む。
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3
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全卵を溶き、生クリームと室温にしておく。
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4
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無塩バターを量り、室温にしておく。
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5
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平鍋に湯を70℃位に沸かす。
その鍋に深いボールを置き、チョコを湯煎しながら溶かし、無塩バターも溶かす。
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6
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綺麗に溶かす。
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7
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パルスイートを入れて、
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8
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溶かす。
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9
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生クリームを入れて、
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10
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溶かす。
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11
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溶いた全卵を3回に分けて入れて
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12
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混ぜて、混ざり切ったらまた入れて、
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13
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綺麗に混ぜる。
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14
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15
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型に流し込む。
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17
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18
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アルミホイルを被せてさらに30分焼く。
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19
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焼き上がり。
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20
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冷蔵庫で半日ひやす。
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コツ・ポイント
ゴムベラで材料を加える度に滑らかになるまで混ぜ合わせる。
このレシピの生い立ち
粉類を入れずに作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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カモミール☆☆
