カリフラワーとシーチキンの和風サラダ
Description
彩りも綺麗で、あっさり食べれるヘルシーなサラダです。
材料
(2~3人分)
1/2株
白菜の葉
3枚
1缶
3個
1/4枚
小さじ1/2
■
調味料
オリーブオイル
少々
塩
少々
昆布茶(粉末)
小さじ1/4
白だし
少々
すし酢
小さじ1~
作り方
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1
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白菜の葉は千切りにする。
カリフラワーは茹でて、一口サイズに切っておく。
シーチキンは油をきっておく。
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2
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カリフラワーとシーチキンとすべての調味料を混ぜる。しばらく味をなじませておく。
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3
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お皿の中央に②を盛り付ける。
その周りに白菜を盛り付け、海苔と黒ゴマをトッピングする。
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4
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ミニトマトをアクセントに飾り付ける。
味付けしてない白菜と混ぜて召し上がってください。
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コツ・ポイント
■海苔と黒ゴマは白菜部分にトッピングすると綺麗に見えます。
このレシピの生い立ち
和風味のあっさりとしたサラダを食べたくてつくりました。