ニンジンのバターポン酢炒めの画像

Description

ニンジンの甘味を存分に味わえる一品です。
小さなお子さまにも気に入ってもらえると思います。

材料 (3~4人分)

バター
10~15g
砂糖
大さじ1
ポン酢
大さじ2
お好みで
 
 

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、千切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かし、ニンジンを入れて弱火くらいでしんなりするまでじっくり炒める

  3. 3

    砂糖とポン酢を入れて、水分が少なくなるまで炒める

  4. 4

    仕上げにゴマを散らしてもOK

コツ・ポイント

焦がさないようにゆっくりじっくり炒めると、ニンジンの甘味が増してさらに美味しさアップします。
調味料は目安のため、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

ニンジンのレシピがマンネリ化してきたので、少し味わいを変えてみたくて作りました。
レシピID : 7099286 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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