牛こまとゴボウの煮物

Name: 牛こまとゴボウの煮物
Yield: 3～4人分
Ingredients: ゴボウ 1本; 牛こま肉 50～100g; 出汁 300cc; ◎砂糖 大さじ2 1/3; ◎酒 大さじ1.5; ◎しょうゆ 大さじ1.5; ◎みりん 大さじ1.5; ◎塩 小さじ1/2

Description

野菜嫌いな子供も、お肉と一緒なので食べてくれました。

1本

50～100g

出汁

300cc

◎砂糖

大さじ2 1/3

◎酒

大さじ1.5

◎しょうゆ

大さじ1.5

◎みりん

大さじ1.5

◎塩

小さじ1/2

煮汁を煮含める時は、焦げないように時々具材をかき混ぜてください。
調味料は目安のため、お好みで加減してください。

お正月にゴボウの煮物を作ったけど、少し物足りなかったので牛肉を入れてみたのがきっかけです。

レシピID : 7099544 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03