映える!ホタテマリネの画像

Description

薄切りにすることでペロッと食べれてしまいます!
からあげ、ステーキなどのガッツリお肉のメインディッシュにぴったり!

材料

レディサラダ大根
1/4本
2個
好きなだけ
かんたん酢
100cc
マリネ液
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ1/2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    前日にレディサラダ大根とカブを薄切りにしてマリネ液に漬け込む。
    (うちは食品用ビニール袋をつかって洗い物減らすよ)

  2. 2

    マリネ液〜
    ミツカンかんたん酢、レモン汁、バジル、オリーブオイル、

  3. 3

    レディサラダとカブを交互に、お皿の外周に並べる!

  4. 4

    写真

    真ん中にホタテのお刺身を盛り付けて、ブロッコリースプラウトを乗せる!

  5. 5

    お好みで胡椒、ピンクペッパーを飾るとよりキレイ!!

コツ・ポイント

カブやレディサラダが欠けてしまっても、並べていくときに重ねればなんとか誤魔化せる!

このレシピの生い立ち

クリスマスのときにリースっぽい料理を作りたくて
レシピID : 7100502 公開日 : 22/02/04 更新日 : 22/02/04

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