長ひじきの炒め物

長ひじきは、たっぷりの水で20分浸します。
さっと洗い、水を切っておきます。

材料です。人参は千切り、笹かまぼこは斜め薄切にします

フライパンに油を熱し、ひじきを炒めます。油が回ったら残りの材料を入れて2分炒め、調味料を加えて炒め煮します。