春菊のしょうが焼き

春菊のしょうが焼き

Description

ざっくりと切った春菊を、生姜醤油で味付けしました。春菊がすんごくが甘くて美味すぎる!!
ご飯がどんどんススミます!

材料 (2人分)

春菊
1束
ひとかけ
醤油
大さじ2
大さじ2.5
少々

作り方

1

春菊は良く洗って、しっかりと水気を切り、ざっくりと4等分に切る。

2

生姜は半分を千切りに、残りをおろす。
醤油、はちみつ、生姜を混ぜ合わせておく。

3

熱したフライパンにごま油を加え、フライパン全体にいきわたらせる。

4

春菊の茎部分から炒める。

5

更に春菊の葉部分を加え、さっと軽く炒める。

6

2の調味料を一気に加え、強火で炒める。

7

全体に生姜醤油が絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷりと愛を込める。
とにかく手早く炒める。

このレシピの生い立ち

蕪のしょうが焼き(レシピID :537189 )が好評なので、今度は春菊のしょうが焼きを作ってみました。
レシピID : 710168 公開日 : 09/01/08 更新日 : 09/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/06/22

写真

ちょっと春菊を炒めすぎたかも。味は美味しい♪

haturi

17/02/16

写真

生姜が効いて、簡単で美味しかったです(*^^*)

Ruri03

15/11/05

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甘めな生姜醤油の味付けでご飯が進みますね♬ごちそうさまでした♡

megmicky

14/03/26

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柔らかくしようと炒めすぎて濃くなりちょい失敗。でも味よかったw

hafsia