春菊のしょうが焼き

春菊は良く洗って、しっかりと水気を切り、ざっくりと4等分に切る。

生姜は半分を千切りに、残りをおろす。
醤油、はちみつ、生姜を混ぜ合わせておく。

熱したフライパンにごま油を加え、フライパン全体にいきわたらせる。

更に春菊の葉部分を加え、さっと軽く炒める。

2の調味料を一気に加え、強火で炒める。

全体に生姜醤油が絡んだら出来上がり。