なすとオクラの揚げ浸し

Name: なすとオクラの揚げ浸し
Ingredients: ナス 3本; オクラ 8本; 塩 少々; 油 揚げるよう 適量; タレ; めんつゆ 2倍濃縮 3倍なら130cc 200cc; 水 200cc; お酢 大さじ2; しょうが 1片

Description

オクラをいただいたので揚げ浸しにしました。

mari2aus

材料

ナス

3本

オクラ

8本

塩

少々

油　揚げるよう

適量

■ タレ

めんつゆ　2倍濃縮　3倍なら130cc

200cc

水

200cc

お酢

大さじ2

しょうが

1片

作り方

1

ナスを好みのサイズに切って
皮のほうに斜めに包丁で切り込みを入れる。
2

オクラは適当に塩を振り、板ずりし
ヘタの周りは硬いので剥く
3

1.2の水気を切り油で揚げる
1分半ほどあげていきます
4

タレをかけて冷蔵庫で30分寝かせたら食べごろです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達が作ってくれた揚げ浸しが美味しかったので再現してみました

レシピID : 7101850 公開日 : 22/02/05 更新日 : 22/02/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年9月13日

初れぽ

toshio39

簡単だけどとっても美味しかったです♪

#子供も大好き

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なすとオクラの揚げ浸し

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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