なめろう ハマチ・ツバス等の画像

Description

ハマチを一匹頂いたので。

材料

鯵・ツバス・ハマチ
250〜300g
4.5cm
生姜
3g
1枚
味噌
8g
白だし
小1
ごま油
小1
味醂
小1
〈トッピング〉
2枚
適量
適量
醤油
適量
わさび
適量

作り方

  1. 1

    魚をたたく

  2. 2

    長ネギ・生姜・紫蘇をみじん切りする

  3. 3

    全て合わせてたたく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なめろうを極めました。
レシピID : 7102024 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/17

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